Nieuws

Met regelmaat houden we u op de hoogte van de activiteiten en gebeurtenissen op en rond de kwekerij.

Wilgentakkenwand

02-03-2020

In de nieuwe paardenwei hebben we een wilgentenenwand gemaakt. Hde takken zijn afkomstig van de geknotte wilgen op ons eigen terrein. We werken graag in korte kringlopen. Er komen nog mee van deze mooie, natuurlijke en diervriendelijke muurtjes op het terrein.

Winterklussen

02-03-2020

Het winterseizoen is altijd kort op de kwekerij. Deze winter zijn we druk met de aanleg van de permacultuurtuin. Daarnaast zijn we actief geweest met het planten van de bomen en heesters voor het voedselbos. De wilgenbomen zijn geknot waardoor we veel takken hadden om mooie afscheidingen te maken tussen weien. Deze afscheidingen zijn niet alleen mooi maar ook fijn voor kleine dieren, vogels, insecten en schimmels.

Tuinstoelen herstellen

12-02-2020

Deze winter hebben we de tuinstoelen van woonzorgboerderij onder handen genomen. We hebben bijna 50 stoelen gerepareerd, geschuurd en opnieuw in de olie gezet.

Winterrust, maar zeker niet in de kwekerij deel 2

17-01-2020

Volgens plan zijn we een gedeelte van de kwekerij aan het ombouwen naar een permacultuurtuin. Zie eerdere berichten. Stapje voor stapje krijgt de cirkeltuin nu vorm. Regelmatig zullen we foto’s publiceren over de ontwikkeling van de tuin.

Winterrust, maar niet in de kwekerij

17-01-2020

De winterrust in de kwekerij gebruiken we voor tal van klussen waar we in het seizoen niet aan toe komen. Er worden vogelkasten gemaakt voor de kool- en pimpelmezen . Op onze oprijlaan en op de Leurseweg staan honderden eiken. Ideaal voor de eikenprocessierups maar niet voor ons. Met behulp van wezenkasten willen we de overlast in 2020 aanmerkelijk verminderen. In totaal komen er zo’ n 30 kasten te hangen. Een wezenpaar verorbert zo’ n 10.000 rupsen om een nestje groot te brengen, dus in totaal moeten 30 kasten goed zijn voor minimaal 300.000 rupsen als ze allemaal bezet worden. Wij gaan het meemaken.

Restaurant van Dijk en de Boer in de Gault en Millaugids

13-12-2019

Restaurant Van Dijk en de Boer in Nijmegen is opgenomen in de prestigieuze restaurantgids van Gault & Millau. Dit is een fantastische en meer dan verdiende erkenning voor het werk Dennis van Dijk en Dimpfke de Boer. Gefeliciteerd! Wij zijn trots op jullie! Wij stralen op onze beurt van trots dat we aan een restaurant op hun nivo verse groente, kruiden en eetbare bloemen mogen leveren.

Nog duurzamer op de kwekerij

13-12-2019

Op de kwekerij hebben we al veel maatregelen genomen om de productie van groente, fruit, kruiden en eetbare bloemen verder te verduurzamen. Zo spuiten we niet, kopen we biologische zaden en plantjes en en zetten we nu de transitie naar permacultuur verder door. Sinds vandaag rijden we onze bestellingen naar onze klanten met een elektrische auto, gevoed door de zonne-energie.

Winterwerk in de kwekerij

05-12-2019

Veel mensen vragen of we in de winter dicht zijn, maar dat is zeker niet het geval. De winterperiode gebruiken we voor de voorbereidingen van het nieuwe seizoen. De groentebedden worden schoon gemaakt en bemest . De kruidenplanten en vaste bloemenplanten worden vermeerderd en opgepot (zie foto). Deze winter worden ook de koude bakken verplaatst en wordt er een begin gemaakt met de ombouw van de tuin tot een permacultuur-moestuin. In februari starten we al weer met zaaien van sla, radijs en andijvie in de kas. Ook de zeer gewilde ‘ steeltjes’ zaaien we dan al weer zodat we begin april (als alles mee zit) de eerste groenten al weer kunnen leveren.

Eten bij een van onze klanten

02-12-2019

Restaurant de Meesterproef in Nijmegen is een van onze klanten. Het is goed om samen met alle medewerkers en vrijwilligers eens te gaan kijken en proeven hoe onze producten gebruikt worden. Samen hebben we daar heerlijk gegeten en van de sfeer geproefd. Eerder waren we ook al te gast bij Restaurant van Dijk en de Boer. Dat zijn mooie, lekkere en gezellige ervaringen.

Permacultuurtuin op de kwekerij

09-11-2019

Deze winter starten we met de ombouw van (een deel van) de moestuin naar een permacultuurtuin. Permacultuur betekent oa. niet spitten, niet spuiten, versterken van biodiversiteit, verbeteren van bodemcultuur, combinatieteelt, verbeteren biodiversiteit en vooral ook meebewegen met de natuur. We gaan een gedeelte van de tuin daarvoor ook herinrichten, waarbij ook bomen, vaste planten en kruiden tussen de groenteplanten komen staan. Voor het ontwerp zie afbeelding twee. Het proeftuintje van de afgelopen zomer (zie foto) wordt flink uitgebreid naar zo’ n 1500 meter. De ombouw van de kwekerij maakt deel uit van een groter plan waarin we het terrein van de Hagert (5 hectare) langzaam ombouwen tot een voedselbos met kruidenrijke weiden en tuinen (zie ook www.dehagert.nl).