Nieuws

Met regelmaat houden we u op de hoogte van de activiteiten en gebeurtenissen op en rond de kwekerij.

Op het punt van beginnen

26-02-2019

Ook al is het nog februari, het nieuwe moestuinseizoen zit er onmiskenbaar aan te komen. In de winter hebben we de kas verplaatst zodat we ook echt werk kunnen maken van een goede wisselteelt. Dit komt de kwaliteit van de producten ten goede, het vermindert ziektes en het verbetert de bodemstructuur. Wisselteelt is sowieso een belangrijk hulpmiddel in de tuin om ziektes en plagen te voorkomen. Immers, spuiten doen we niet dus is voorkomen beter dan genezen. Om vast weer in de sfeer te komen plaatsen we enkele foto’s van het vorig jaar. Over enkele maanden ziet de tuin er weer zo uit, met nog meer bijzondere soorten en nog meer keuze uit eetbare bloemen.

Thuis bij Fien en de Kwekerij: een goede combinatie

04-06-2018

Op de Facebookpagina van Thuis bij Fien een Leuke terugblik: Onze koks en Kees de Louw zijn recent naar De Hagert (Leur) geweest om te zien waar onze groente en kruiden vandaan komen! Alles is kritisch bekeken en het team werkt weer in vol vertrouwen met alle heerlijkheden van De Hagert.
Wist je dat je deze producten ook zelf rechtstreeks bij De Hagert kunt kopen?? En bij Fien kun je potjes met bijzondere jam, dessertsaus, honing enz. kopen!

Eetbare bloemen

18-05-2018

De kwekerij levert steeds meer eetbare bloemen. de grootste afnemers zijn restaurants in de omgeving. Een mooi voorbeeld van hoe de bloemen toegepast worden in de menu’s komt van Thuis bij Fien, die een smakelijk voorbeeld op Facebook heeft gezet.

Maar langzaam maar zeker gaan ook particulieren eetbare bloemen afnemen. Goed voorbeeld doet volgen. Courgette , Oost-Indische kers, viooltjes, komkommerkruid, broccolischeuten, capucijnerbloemen, bieslook, goudsbloem en nog veel meer bloemen worden geleverd door kwekerij de Tuinen van de Hagert.

Wordt hier nog gewerkt?

24-04-2018

Waar andere collega’s gewoon op een stoel aan tafel gaan zitten tijdens de pauze zoeken Thea en Harrie het wat hogerop; kunnen ze beter overzicht houden op de tuin die er half april al prachtig bij staat.

Ambassadeur van de Tuinen van de Hagert

02-03-2018

Thea, een van onze collega’s,  heeft een prachtig T-shirt laten maken met het nieuwe logo van de Tuinen van de Hagert. Dat ziet er goed uit!

Duidelijk zichtbaar

22-02-2018

Een van de deelnemers van de kwekerij is Leon. Elke nieuwe medewerker begint in de kwekerij maar al snel gaan we samen op zoek naar werk dat bij haar/hem past. Leon heeft zich het afgelopen jaar ontwikkelt tot de timmerman van de kwekerij. Hij is na een ontwikkeltraject van een jaar nu gestart op een nieuwe passend leerwerkplek waar hij zich gaat bekwamen in het vak van meubelmaker. Leon heeft als afscheid een mooi muurbord gemaakt voor de kwekerij. Evt bestellingen kunnen wij doorsturen naar de maker.

Sommigen zoeken het hogerop

20-11-2017

Op de kwekerij worden vooral groente en kruiden gekweekt. Alle medewerkers werken het hele seizoen vooral in de tuin. Maar soms is er ook ander werk te doen, zoals  timmerwerk, schilderwerk, vervoer. Ook het onderhoud aan de gebouwen moet soms gebeuren. Dat soort klusjes doen we het liefst in de late herfst en de winter wanneer er niet veel meer te doen is op het land.

Samen eten uit eigen tuin

06-08-2017

Medewerkers van de kwekerij hebben een uitgebreide maaltijd bereid voor de bewoners van de Hagert.

Het werd een kleurrijke maaltijd, supergezond en gevarieerd. Alle gerechten werden bereid met groente, fruit en kruiden uit eigen tuin.

Samen met de bewoners werd er vervolgens gegeten. Een gezellige maaltijd waarbij iedereen elkaar ook wat beter leerde kennen.

Eetbare bloemen als delicatesse

26-07-2017

Hoe zomers kun je het hebben? Veel bloemen zijn eetbaar en voegen iets bijzonders toe aan uw gerecht. Natuurlijk kennen we het gebruik van bloemen in salades. Maar bloemen zijn ook op andere manieren te verwerken. Restaurant Thuis Bij Fien maakt er bijzondere producten mee. De foto’s op Facebook zijn het bewijs.

Maak het zelf ook eens of beter nog, ga eens proeven Bij Fien en kom daarna de bloemen kopen bij de kwekerij om het gerecht ook zelf thuis nog eens te maken. We verkopen vele soorten eetbare bloemen. In onze productenlijst kunt u vinden welke nu te koop zijn.

Uien uien uien

26-07-2017

Hoezo uien?

Natuurlijk verkopen we ook uien: gele uien, rode uien, grote uien, kleine uien, stengeluitjes, bosuitjes, lente-ui en sjalotjes. Maar nu vooral rode en gele uien. Goed gedroogd, biologisch, onbespoten zoals al onze groente en kruiden en uit de volle grond,